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365体育官网下载喜信 柳林酒业团体万吨优良凤香

更新时间:2023-06-16

  365体育官网入口365体育官网入口365体育官网入口在董事长付小铜先生的带领下,柳林酒业集团按照“中国凤香型酒城·宝鸡”建设总体规划,紧抓时代发展机遇,大力引进自动化酿酒设备,减轻工人劳动强度的同时将传统操作要点数字化,以现代科学技术传承传统酿酒技艺,致力于提高柳林酒酒品质量、保证食品安全,以实现提升效率、清洁生产、绿色制造的目标。

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  走进柳林酒业集团自动化酿酒车间,会发现格外宽敞明亮,高大密集、错落有致的酿酒机械,宛如一片机械森林,让人震惊又充满好奇。乍一看,这里与传统手工酿酒车间相比,设备多了、人员少了,现场几乎见不到铁锹,一切操作都是靠机械设备和智能机器人来完成,工人们只需按动按钮即可。窖池也为全泥窖池,有益于酿酒微生物菌群的栖息和繁衍。糟醅在窖池中完成发酵过程,利用行车起窖,再通bet356体育亚洲官网入口过自动化酿酒设备,进入装甑蒸馏环节。

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  装甑环节一改以往,从人工装甑升级为机械手装甑,采用的是温控系统外加红外线感应装置,装甑过程bet356体育亚洲官网入口中的标准率非常精准,高于人眼的观察。它是工艺要求最复杂的一道环节,也是最具画龙点睛的部分。锅内装有一只机械手臂,手臂通过红外线探头,感应蒸气,均匀撒落糟醅。从事传统酿酒几十年的老师傅说:“这只机械手不但解放了劳力,而且比人工装甑更加精准,精准达到‘轻、松、匀、薄、准、平’六字装甑要求,避免了因蒸汽不稳定、粮糟不匀,出现窝酒、跑汽的现象,保证质量的同时还能提高原酒产量。”

  满眼生机转化钧,天工人巧日争新。柳林酒业即将进入一个智能酿造与传统酿造融合发展的新时代,从产品端到渠道端,再到消费端,自动化生产为白酒产业科技赋能,现代化、数字化融入传统白酒酿造当中,提高了白酒生产的效率,稳定了柳林酒基酒品质,为实现“百年柳林”高质量发展目标注入不竭动力!

  2022年,是党的二十大召开之年,是实施“十四五”规划、迈向第二个百年奋斗目标的接续奋斗之年,也是陕西柳林酒业集团提质技改及工业旅游项目全面建成投产的关键之年。公司将在习总三次来陕考察重要讲话重要指示精神指引下,紧跟国家绿色经济和双碳战略规划,紧扣公bet356体育亚洲官网入口司“品质、品牌、文化、生态”的发展理念,守正创新,戮力前行,继续加快一期项目竣工投产,高起点,高标准做好二期项目规划设计等准备工作,为助力凤香酒城建设,打造千亿白酒产业集群做出应有的贡献,以实际行动谱写陕西高质量发展新篇章,喜迎党的二十大胜利召开!

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